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CACAO GOURMET

CHORONI FINO

EVALUACIÓN .................................................................. 2.8 2.8

AFRUTADO DULCE .................................................................. 1.5

AFRUTADO CÍTRICO .................................................................. 2.5

AFLORADO .................................................................. 0.5

ACRIOLLADO .................................................................. 2.1

CACAO .................................................................. 4.2

BOSCOSO .................................................................. 1.0

ESPECIAS .................................................................. 0.0

PRODUCCIÓN ANUAL (TM) .................................................................. 1.5

COSECHA PRINCIPAL .................................................................. DIC-FEB

COSECHA MEDIA .................................................................. FEB-ABR

GRANOS CRIOLLOS .................................................................. 16%

GRANOS FERMENTADOS .................................................................. 84%

GRANOS VIOLETAS .................................................................. 6%

GRANOS PIZARROSOS .................................................................. 10%

TOTAL .................................................................. 100%

Granos / 100 g.: .................................................................. 79

g./1 Grano: .................................................................. 1,27 g

CERTIFICADO .................................................................. SI

PREMIOS .................................................................. NO

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