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CACAO GOURMET
CHORONI FINO
EVALUACIÓN .................................................................. 2.8
AFRUTADO DULCE .................................................................. 1.5
AFRUTADO CÍTRICO .................................................................. 2.5
AFLORADO .................................................................. 0.5
ACRIOLLADO .................................................................. 2.1
CACAO .................................................................. 4.2
BOSCOSO .................................................................. 1.0
ESPECIAS .................................................................. 0.0
PRODUCCIÓN ANUAL (TM) .................................................................. 1.5
COSECHA PRINCIPAL .................................................................. DIC-FEB
COSECHA MEDIA .................................................................. FEB-ABR
GRANOS CRIOLLOS .................................................................. 16%
GRANOS FERMENTADOS .................................................................. 84%
GRANOS VIOLETAS .................................................................. 6%
GRANOS PIZARROSOS .................................................................. 10%
TOTAL .................................................................. 100%
Granos / 100 g.: .................................................................. 79
g./1 Grano: .................................................................. 1,27 g
CERTIFICADO .................................................................. SI
PREMIOS .................................................................. NO